スパゲティミートソース

クレジットカードの現金化とは

クレジットカードの現金化とは、クレジット会社が指定した商品をクレジットカード決済で購入することにより、購入金額の何十%かを消費者の口座にキャッシュバックすることです。

クレジットカードには、銀行ATM等で利用できる「キャッシング枠」と、買い物などに利用できる「ショッピング枠」があります。このショッピング枠を使って指定された商品を購入するのです。

この指定された商品をキャッシュバック付商品といい、キャッシュバック付商品には、主に金券などが用いられることが多いようです。

つまりクレジットカードの現金化とは、例えば、50万円のショッピング枠がある人が、40万円の金券を購入した場合、その金券を30万円くらいで売ることです。現金は、即日または数日後に消費者の口座に振り込まれます。

クレジットカードの現金化は、主にキャッシング枠を使い切ってしまった人や、銀行の貸渋りのために融資を断られた人などが対象となるようです。もちろんショッピング枠がなければ現金化はできません。

クレジットカードの現金化には、面倒な手続や審査などはありませんが、借金であることには変わりありませんから、慎重に利用するようにしましょう。

スパゲティミートソース


日曜日のブランチに、手作りのミートソースでスパゲティをいただきましょう。ミートソースは時間のあるときにまとめて作りおきしておくと便利です。ラザニアやドリアに利用してもいいでしょう。ひき肉はあいびき肉でもOK!

★手作りポイント!
〈スパゲティをゆでるとき〉
・ゆで加減をチェックするのは、スパゲティの袋の表示時間よりも少し前です。
・ゆであがったら、バターまたはオリーブオイルをめんにからめておくとめんがくっつきません。

〈ミートソース〉
・小麦粉の粉臭さがなくなるまでよく炒めましょう。

◆材料(4人分)
・スパゲティ(乾燥)・・・300g
・塩・・・少々
・バターまたはオリーブオイル・・・少々

*ミートソースの材料〈4人分〉
・牛ミンチ・・・200g
・玉ネギ・・・1個
・ニンニク・・1片
・バター・・・大さじ2
・マッシュルーム(スライス缶詰)・・・1/2缶
・トマト水煮・・・1缶(135g)
*完熟のフレッシュトマトがあればさらにGood!
・ブイヨン・・・カップ11/2
(分量の水に固形スープの素1個を溶かします)
・トマトケピューレ・・・大さじ1
・ウスターソース・・・大さじ1
・塩、コショウ・・・適量
・小麦粉・・・大さじ21/2
・ローリエ・・・1枚

・粉チーズ、パセリのみじん切り・・・適宜(仕上げ用)

◆全体の手順
1.スパゲティをゆでます。
2.ミートソースを作ります。
3.盛り付けていただきます。

スパゲティをおいしくゆでましょう。
★ポイント!
・ゆで加減をチェックするのは、スパゲティの袋の表示時間よりも少し前です。
・ゆであがったら、バターまたはオリーブオイルをめんにからめておくとめんがくっつきません。

〈スパゲティのゆで方〉
1.大き目の鍋に沸騰した湯と塩を入れます(スパゲティ100gに対して熱湯1リットル、塩5gが目安です)。
2.スパゲティを束にしてもち、軽くねじり、パッと手を離して1にスパゲティを入れます。放射状にスパゲティが広がればOK!
3.菜ばしを使って、スパゲティを熱湯のなかで沈め、湯が再び沸騰したら軽く混ぜます。
4.お湯がふきこぼれない程度の火加減にして、ゆでます。
5.スパゲティの袋の表示時間よりも少し前にゆで加減をチェックします。
*少し芯が残っている状態が「アルデンテ」です。
6.ゆであがったらざるに上げ、水気を切ります。
7.ゆでたスパゲティにバターあるいはオリーブオイルをからめておくと、スパゲティのめんがくっつきません。


ミートソースを作りましょう。
★ポイント!
・小麦粉の粉臭さがなくなるまでよく炒めましょう。

◆下ごしらえ
1.玉ネギとニンニクはみじん切りにしておきます。
2.トマトは種を取り除いてみじん切りします。
*フレッシュトマトを利用するときは、皮を湯むき〈下記参照〉しておきましょう。

〈トマトの湯むき〉
材料をさっと湯通しして水にとり、皮をむくことを「湯むき」といいます。
1.トマトの場合、トマトの先(お尻のほう・・・「花落ち」)に十文字の切込みをいれ、玉じゃくしにのせて熱湯につけます。
*フォークなどで刺してお湯につけても良いでしょう。やけどしないように注意!
2.皮がくるりとむけてきたら、水にとり、手で皮をつまんで全体をむきます。

◆つくり方
1.フライパンにバター大さじ1を溶かし、玉ネギ、ニンニクを加え、玉ネギがしんなりするまで炒めます。
2.1に牛肉を加え、肉がパラパラになるまでよく炒めます。
3.2をフライパンの周辺に寄せ、中央に残りのバター大さじ1を溶かし、小麦粉をバターにからめるようにして粉くささがなくなるまで炒めます。
4.周辺に寄せたほかの材料と小麦粉を混ぜ合わせてさらに炒めます。
5.4にトマトとマシュルームを加えます。
6.5にブイヨン、トマトピューレ、ウスターソース、ローリエを加えて煮つめ、塩・コショウをして味を整えます。できあがったらローリエは取り除きます。

◆盛り付け
お皿にスパゲティを盛り、上からミートソースをかけて、粉チーズとパセリのみじん切りをふって出来上がり!

★モデル献立
●フルーツヨーグルトサラダ
●チョコレートムース

オンライン登山用品店

 登山用品店は、どこにでもあるわけではありません。それゆえ、登山用品店が近所にないという方は、スポーツ用品店やディスカウントショップなど、適当な店で登山に必要な道具を買うということも少なくないのではないでしょうか。

 たしかに日帰り登山などの場合は、日頃使っているものを登山のときに転用しても、あまり問題ないかもしれません。しかし冬山や連泊する登山の場合は、テントやザック、靴や防寒具などは、それなりの品質のものを用意しないと命にかかわります。登山用品店は、こうしたニーズにしっかり応えてくれます。

 お近くに登山用品店がないという方は、オンラインの登山用品店を利用するという手もあります。オンラインの登山用品店は、たしかに店頭で見るように登山用品の品質を確かめるわけにはいきませんが、不安なときはメールなどで問い合わせるといいでしょう。

お笑い芸人歌がうまい王座決定戦スペシャル第8回

「お笑い芸人歌がうまい王座決定戦スペシャル」は、フジテレビの「カスペ!」枠で放送される特別・単発番組。

「お笑い芸人歌がうまい王座決定戦スペシャル」は、お笑い芸人・タレントの中で誰が一番歌が上手いかを本気で競う。「お笑い芸人歌がうまい王座決定戦スペシャル」はトーナメント形式で、優勝者には賞金200万円と豪華な賞品がプレゼントされる。

お笑い芸人による歌の上手さを競うガチンコバトルも、2007年5月22日で、8回目の放送となった。

司会はくりーむしちゅーの上田晋也と有田哲平。審査員は委員長の堺正章のほか、小川菜摘、神田うの、水前寺清子、MEGUMIらが務めている。

「お笑い芸人歌がうまい王座決定戦スペシャル」、ちなみに第8回の優勝者はCHAGE and ASKAの「ひとり咲き」のペナルティだった。

ギリシャのお土産

旅に出て楽しい思い出をちょっとしたお土産に託して親しい人たちと分かち合いたい、そう思いますよね?でも、海外旅行の場合、飛行機に持ち込める重量には限度があります。何か、ちょっとした・・・それでいて当地の香りを芳醇に伝えられる品を選びたいものです。
ギリシャのお土産としてお勧めは?
ギリシャのドライフルーツはどうでしょう?プルーン、アプリコット、イチジクなど、ギリシャの灼熱の太陽の香りを存分に吸収した味は濃厚です。さほど荷物にならずおいしい思い出を届けることができるでしょう。
そのほか、バージンオイルもお勧めです。古代ギリシャでは、オリーブオイルは神の万能薬とされていました。ギリシャではそのオリーブオイルにバルサミコ酢を加えたドレッシングが人気です。なかでもイオニアのエキストラバージンオイルは、酸度が低く、通常のエキストラバージンよりワンランク上です。フルーティでまろやかな風味はサラダやパスタに幅広く重宝します。
また、ワインもお勧め。しかし・・・重いのでそこのところを覚悟すればの話ですが。一押しは、カトウリ白ワイン。ギリシャ特有のぶどう品種、シャトルドネとロディティスを用いています。個性豊かな味わいで、すっきりときれのある辛口白ワインです。一方、赤がいいという人にお勧めは、イミグリィコスです。数種類のギリシャの武道、マグロダフネ、アギオルギティコ、フィレリを用いた魅惑的なアロマと豊かな味あいが特徴です。滑らかな、のどごしを楽しめるでしょう。重くもなく、軽くもなく、人気です。
さらに天然の蜂蜜も人気です。野生のタイムから採取した芳醇な蜂蜜はコンパクトな小瓶でも売られており、ちょっとしたお土産に最適です。